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谷中 YANAKA 【SUGIURA】でランチをしてみた休日

こんにちは

柏 二子玉川 美容室 美容院 アメリのマネージャーにしてアンバサダー ヘアカラーマイスターの白木真人です

今日はお休みだったので、たまにはちょっと良いところでと谷中に来て見ました

高知から上京して20年

始めての山手線内住まい笑

先月末から日暮里に引っ越した白木です。

谷中まで歩いてこれる事にちょっと不思議&感動です

今日は谷中にある【YANAKA SUGIURA】に来て見ました。

コチラのお店は

東京、フランスの3つ星レストランで修行したシェフの料理と美味しいワインを、肩の凝らない雰囲気で楽しんで頂けるレストランです。

シェフは谷中出身の方で2015年4月に「SUGIURA」をオープン。

今回ランチなので、2000円(土日祝は2800円)、3600円、6500円の3つのコースの中から3600円のコースにしました。

日暮里駅から2〜3分位のこの場所

落ち着いた良い感じの雰囲気です

とりあえず自分はアルコール飲まないので、ハーブソーダを

なんちゃらと言うハーブをサイダーで割ったものだそうですね。めちゃ美味しかったですよ。ノンアルコールはハーブソーダをもっと売りにすれば良いのにとか思いつつ

さわらのなんちゃらです

ちょっとね

聞き取れなかったです、、、

どっかで見たモーリョソース的なのがかかってたサワラ。かなり美味しい

地元のカツオのタタキばりに周りを炙ってる感じでしょうか?好きな感じでした

そしてこのパンがまた絶品

とりあえず食べてみればわかる!

って感じです

ホタテとホタルイカのソテー

スープ仕立て

海の香り&温野菜で癒されます

スープが結構美味しい

メインディッシュの大山鳥のロースト

グリーンペッパーと一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい!メインディッシュにふさわしい一皿

しまりのある大山鳥が絶品でした。

そしてデザート

バニラムースとミルクのアイス
やよいひめと言うイチゴ

やよいひめは茨城のイチゴだそうです

とりあえずバニラやらミルクなので甘いです

 

最近甘いのにハマっている自分には最後の締めとして絶品でした。

そして食後のコーヒー

ごちそう様でした

今回はランチでしたが、ディナーでも気になるお店です

スタッフさんの感じも良かったし、シェフの方も最後とても良かったです

見送って頂いた時のあの笑顔が忘れられません。

谷中辺りではオススメの店です

 

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